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¿Por qué llamamos tortilla francesa a la tortillla que no tiene más ingredientes que huevo y sal? ¿qué tiene que ver Francia con todo esto?

Monsier Cavarivière, chef de la Sociedad Bilbaína, bautizó un plato de bacalao con salsa negra con el nombre de la diosa de ébano.

Personajes célebres de todo tipo no han dudado en mostrar su pasión por la gastronomía. Hemos recogido algunos de los comentarios que más nos han gustado.

Los groseros modales en la mesa de Napoléon Bonaparte no hacen justicia a su influencia en la historia de la gastronomía.