Y para terminar, el postre

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El postre es un placer al que no es necesario renunciar. Consumido con moderación dentro de una dieta equilibrada y una vida activa solo aporta placer al paladar y felicidad al espíritu.

Sobre los tipos de harina

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¿A quién no le ha pasado eso de empezar a leer una receta y que le asalten las dudas sobre los tipos de harina? ¿Qué es la harina de espelta? ¿Podré hacer este receta con harina normal? ¿Dónde encuentro harina de fuerza?

Agua Kilometro Cero

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En Jolastoki siempre hemos apostado por los recursos locales, por utilizar el sentido común y fomentar la restauración sostenible, por eso ofrecemos agua Kilómetro Cero: fresca, pura, local y sostenible.

¿Qué es un tartar?

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Hoy en día se suele denominar tartar a casi cualquier preparación de alimentos crudos condimentados presentados en capas (pisos) en una estructura circular.

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