Consejos y remedios caseros para digestiones pesadas

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Flores amarillas de la planta de hinojoCuando saboreamos esos platos que tanto nos gustan, sobre todo en celebraciones familiares y ocasiones especiales, suele resultar difícil contenerse y como resultado pueden aparecer molestias estomacales. Por eso, queremos ofrecer una serie de consejos y remedios para evitar digestiones pesadas. Una de las causas más frecuentes es la ingesta excesiva de alimentos en una misma comida, sobre todo si se trata de la cena, porque nuestro organismo no tiene tiempo de realizar una digestión completa.

Antes de llegar a esa posible indigestión, lo ideal es tomar una serie de precauciones para evitar que se produzca. Una combinación adecuada de alimentos es una de las variables a tener en cuenta. Es algo fundamental y en Jolastoki, como en la mayor parte de los restaurantes de Bilbao o de Getxo, procuramos elaborar menús que hagan disfrutar tanto al paladar como al estómago. Evitaremos, por tanto, incluir dos alimentos de digestión lenta en una misma comida. Si por preferencia de nuestros comensales nos vemos en la obligación de combinarlos, procuraremos servir raciones limitadas. Otro de los pasos preventivos es evitar beber grandes cantidades de líquido. En este punto, nos referimos también al agua, no sólo al alcohol, ya que el líquido diluye los jugos gástricos responsables del proceso digestivo, dificultando su labor. Y como último consejo, una masticación lenta y minuciosa de los alimentos facilita la absorción y digestión de los mismos.

Si no hemos conseguido evitar la indigestión, podemos recurrir a algunos remedios caseros para acabar con las digestiones pesadas:

  • Infusión de hinojo: el hinojo ayuda sobre todo a evitar las molestias de estómago causadas por gases, que tan dolorosos resultan.
  • Infusión de anís: esta aromática planta es un eficaz digestivo y antiinflamatorio que además ayuda a digerir las grasas que permanecen más tiempo en el estómago.
  • Infusión de menta-poleo: es otro potente remedio para combatir la inflamación del estómago y los gases, aunque quizá en menor medida que los dos anteriores.

Estos remedios caseros suelen funcionar eficazmente en la mayor parte de los casos. Sin embargo, si la indigestión persiste o presenta síntomas fuertes como vómitos o malestar general, es imprescindible acudir al médico.

Esperamos que nuestros consejos os ayuden y si conocéis algún otro remedio para las digestiones pesadas, os animamos a compartirlo con nosotros.

Jolastoki

Acerca de Jolastoki

Restaurante de cocina de temporada en Getxo, cerca de Bilbao. Para todo tipo de celebraciones: bodas, bautizos, comidas de empresa o cualquier otro tipo de evento en Bizkaia.

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